Vino de miel con jamaica | Magnolia | México | Metheglin

Tal como les anticipé en mi última nota sobre bebidas alcohólicas, estimados lectores, este artículo es sobre el más reciente producto del buen Eslem Torres.

¿Recuerdan el vino de miel de su marca Magnolia (leen aquí la nota)? Pues en esta ocasión, le agregó jamaica tras lo cual esta bebida tipo Mead se convirtió en una tipo Metheglin (aquí leen la definición). Aunque, la verdad, hubiera sonado más coqueto «Rosé de Miel», pero reglas son reglas.

Magnolia Vino de miel con jamaica

Magnolia Vino de miel con jamaica

Este blog es educativo y de entretenimiento. No fomentamos el consumo excesivo de alcohol.

• Nombre: Vino de miel con jamaica
• Marca: Magnolia (Instagram: @vinololaysefue)
• País: México
• Región: Monterrey
• Ingredientes: agua, miel, jamaica y levadura
• % alcohol: 6.0
• Comentarios: miel de la región citrícola de Nuevo León
• Precio: $90 pesos mexicanos (directamente con el productor, Eslem Torres)
• Volumen: 355 ml
• Recomendable: Sí
• Disfrutado el día: 29 de agosto de 2026

Primero lo primero, que es la vista. El color lo describiría como rosa coral, traslúcido y limpio. Eso sí, pueden aparecer unos sedimentos en el fondo de la botella (por lo que recomiendo servirlo en la copa de una sola vez), pero no se preocupen pues son inocuos. Dejen ustedes lo inocuo, lo bueno es que no hace daño.

Magnolia Vino de miel con jamaica

Pasamos a la nariz, donde la miel es lo primero que se percibe, tras lo cual aparece el sutil aroma de la flor de jamaica. Y en boca (lo que más nos interesa) se presenta muy refrescante, con ligera carbonatación (en el mundo del vino se diría que «tiene aguja»), muy buena acidez y un sabor como a una kombucha que viene de buena familia. Uno pensaría que por ser un vino de miel este sería abrumadoramente dulce, pero nada más alejado de la realidad. Es muy bebible.

Para estos momentos en que el calor nomás no quiere darnos tregua en Monterrey, esta bebida está perfecta.

Si tuviera que comparar esta bebida con el vino de miel Magnolia original, diría que el original me da la idea de una damita elegante y refinada con traje sastre que va a la oficina entre semana, mientras que esta bebida con jamaica es esa misma damita en fin de semana: relajada, alegre y… loquilla.

Altamente recomendable; si desean probarlo, sigan a Eslem en la cuenta de Instagram @vinololaysefue y ahí lo contactan.

Hasta la próxima.

Tomar bebidas alcohólicas no es un juego; beber sin moderación daña tu salud.