Mis confiables cuatro lectores, seguimos con las notas de cata de vinos rosados —para que vean que sí les doy oportunidad— reseñando ahora otro vino respaldado por la bodega mexicana Rivero González. Digo "respaldado" porque no se elaboró en México, sino en Estados Unidos, como el vino riesling de ellos que ya reseñe con anterioridad (pueden leer esa nota en esta liga).
Sin más, pasemos a la nota de cata.
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| Scielo NY Rosé 2022 |
- Vino: Scielo NY Rosé
- Cosecha: 2022
- Productor: Rivero González (rgmx.mx)
- País: Estados Unidos
- Región: North Folk, NY
- Uvas: 65% merlot, 13% malbec, 13% chardonnay, 7% riesling, 2% pinot noir
- % alcohol: 11.5
- Precio: $470 pesos mexicanos (por internet en la propia página de la bodega)
- Volumen: 750 ml
- Calificación Precio/Calidad: *** (3 de 5)
- Disfrutado el día: 12 de julio de 2025
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| Precio el día de hoy en rgmx.com |
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| Vista de Scielo NY Rosé 2022 |
En la nariz, nos muestra unas aromáticas y frescas notas a fresa y arándano rojo, sandía, maracuyá, jazmín y herbal.
En la boca, es un vino seco, afrutado, de cuerpo ligero, con muy buena acidez y taninos débiles. Como nosotros lo probamos en julio, que es un mes muy cálido en esta ciudad, quedó muy bien al servirlo ligeramente frío.
El acompañamiento de esa ocasión fue salmón tipo carpaccio, una pasta de cangrejo, pulpo con alioli, una tabla de quesos y aceitunas, y un jamoncito serrano que nos quedaba por ahí. Además, un baguette rebanado tostadito para armar unas tapitas. Fue un maridaje afortunado.
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| Acompañamiento de esa ocasión |
En resumen, es un vino bueno; le doy 3 de 5 estrellas en mi Relación Precio Calidad (RPC).
Hasta la próxima.
Ese vinito se ve lee bien "tapero" (idóneo para las tapas, pues...). No soy experto en mariscos, pero suena a qué quedan bien.
ResponderEliminar¡Gracias por compartir la reseña!
E.B.
Sí, le quedarían bien también. ;-)
EliminarHoy añoro el verano y el vino rosado😌
ResponderEliminarDentro de poco tiempo tendremos clima de verano, ya verá.
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