René Barbier Tinto Roble | René Barbier | 2022 | España | Tinto | Seco

Oh, mis queridos cuarteles de lectura, hoy mi pluma se carga de nostalgia debido al vino que voy a reseñar.

René Barbier Tinto Roble 2022

Era el 26 de enero de 2008, día en que, emocionado y ansioso, apuntaría la segunda nota de cata en mi libreta especialmente dedicada para ello. Aunque ya no existe el restaurante donde Elsa y yo probamos aquel vino —lo cual lamentamos muchísimo porque hacían una pizza griega simplemente gloriosa—, el recuerdo permanece, así como la nota que aún conservo con cariño y miro con aquellos anhelantes ojos de principiante. 

Mi segunda nota de cata, fechada el 26 de enero de 2008

Cabe aclarar que, aunque no es exactamente la misma línea de aquel vino del 2008, sí es del mismo productor, por lo cual no dudé ni un instante en comprarlo cuando fortuitamente lo hallé en La Castellana.

Iniciemos ahora esta nota de cata, a 18 años de distancia.

Este blog es educativo y de entretenimiento. No fomentamos el consumo excesivo de alcohol.

• Vino: René Barbier Tinto Roble
• Cosecha: 2022
• Productor: René Barbier (renebarbier.es)
• País: España
• Región: Sant Sadurní D'Anoia
• DO: Catalunya
• Uvas: [sin información]
• % alcohol: 13.5
• Comentarios: uvas procedentes de zonas vitivinícolas costeras y llanuras mediterráneas; 2 meses en barrica de roble
• Precio: $268.00 pesos mexicanos (en La Castellana)
• Volumen: 750 ml
• Calificación Precio/Calidad: ***** (5 de 5)
• Disfrutado el día: 28 de febrero de 2026

Un brillante y limpio color rojo rubí, de poca profundidad, fue lo que vimos en la copa.

Vista de René Barbier Tinto Roble 2022

Es un vino donde predominan las notas a frutillas rojas, como arándano y moras; el poco tiempo en madera se percibe ligeramente con un aroma especiado.

En boca es un vino seco, sencillo y agradable, con un cuerpo ligero, acidez vivaz, taninos suaves y poca astringencia. El final es mediano, y guarda en general un buen balance. En el gusto hay ahora, además de las notas a frutilla roja, algunas oscuras (como ciruela), y en el retrogusto es donde la especia sale a relucir.

Es un vino muy sabroso y fácil de tomar. Nos gustó bastante, así que le doy 5 de 5 estrellas en mi Relación Precio Calidad (RPC).

Para acompañar este momento de nostalgia, Elsa preparó unas deliciosas bruschettas con pan artesanal, tomate cherry, (mucho) queso parmesano, albahaca fresca y ajo (por supuesto). Quedó sumamente bien este maridaje.

Maridaje de esa noche

Otro maridaje que el mismo productor sugiere con este vino es lasaña. Incluso, nos comparten en su página la receta en esta liga (dar clic aquí).

Los detractores de la nostalgia dicen que esta no es buena porque amenaza con dejarnos estancados en el pasado. Por supuesto, todo en exceso es malo, ¡hasta el agua! ¿Han escuchado de la hiponatremia?

Yo pienso que, en pequeñas dosis, la nostalgia es beneficiosa, pues te permite recordar cosas agradables, además de que te ayuda a visualizar lo lejos que has llegado. Así fue la experiencia con este vinito.

Hasta la próxima.

ADVERTENCIA: El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo puede causar defectos de nacimiento. No beba si está embarazada.