¡Que vuelva Vinos y Vinos, parfavar!

Tienda Vinos y Vinos —hoy cerrada— que estaba en la colonia del Valle,
en San Pedro Garza García, Nuevo León.

¡Oh, mis queridos cuatro lectores! ¡Cuánto se extraña a aquella magnífica tienda llamada Vinos y Vinos, que los regios teníamos tan cerca!

Bien dice el refrán: "Nadie sabe lo que tiene hasta que lo ve perdido". Lo teníamos todo y no lo sabíamos —snif—.

   Y es que, después de la plática de esta semana con Álvaro Ptacnik, de vinos Shimul (aquí pueden leer esa nota), le comentaba lo difícil que es para nosotros, los amantes del vino mexicano en Monterrey, ver que el abanico de opciones no se abre a más de lo mismo —sin demeritar a nadie, eh, que conste—.

   Fue entonces que le hablé de cómo extraño la tienda Vinos y Vinos, de Juan Mijares —a quien el Ing. Ptacnik se refiere cariñosamente como "Juanito"— , quien se embarcó en esa audaz aventura de acercarnos, a nosotros los regios, a diversos vinos, claro que de otros países también, pero principalmente de México, algunos que no se encontraban en ninguna otra tienda del estado, ya sea por ser de pequeños productores o poco conocidos, comparados con las mega vitivinícolas nacionales, pero no por eso de baja calidad.

Interior de la tienda Vinos y Vinos

Interior de la tienda Vinos y Vinos

Desde que por diversas razones —que no nos atañe discutir— esa entrañable tienda tuvo que cerrar, los regios nos hemos visto privados de cosas excelentes al alcance de un viaje corto en automóvil.

Ahí conseguía con facilidad los vinos Shimul, como este vino de Bruma.

Vino de Bruma 2007, vinos Shimul

O este vino blanco de la Estación Porvenir.

Estación Porvenir blanco 2007

Este Vinisterra Grenache Tempranillo 2002, uno de los mejores vinos mexicanos que he probado en mi vida, y que le encantaba a todos a quienes se los recomendaba.

Vinisterra Grenache Tempranillo 2002

La línea completa de vinos Fratelli Passini, del Ing. Alejandro Cabello Passini —un tipazo—.

El escuadrón completo de Fratelli Passin

Este vino Del Viko, de la vinícola del Dr. Victor Torres Alegre, enólogo legendario de la región vitivinícola de Ensenada.

Y muchos vinos más. Pero no únicamente vendían vinos mexicanos, sino otros productos buenísimos de Ensenada, como aceites de oliva deliciosos.

Ahí compramos este delicioso aceite de oliva Shimul, el cual le enseñé a Elsa a catar, por eso está servido en una copa. 

Nota al pie de página: fue Juan Pablo Núñez (de Bodegas de Santo Tomás) quien me enseñó a catar aceite de oliva, pero "esa es otra historia", como dijo la nana Goya.

Aceite de oliva Shimul, Bola Raya

Existen tiendas como La Contra (lacontravinos.com), con sucursales en Ensenada, Guadalajara, Oaxaca y Ciudad de México, donde sí se pueden encontrar estos vinos mexicanos, como los vinos Shimul.

   Pero en Monterrey, siendo un mercado tan atractivo como competitivo, se ocupa de un grupo de valientes inversores y defensores del vino mexicano —no de dientes para afuera ni sólo cuando están chupando a gusto—, que en realidad quieran promocionarlo. No sólo tomar pedidos y enviar paquetes. Nah, eso no es promocionar el vino mexicano.

   El Ing. Ptacnik mencionó que se ocupa alguien que en realidad promueva: haga eventos, busque colocarlos, "como lo hacía Juanito".

Mientras tanto, los verdaderos amantes del vino mexicano en Monterrey, aquellos que no somos conformistas y que sí nos aventuramos a probar cosas diferentes, los que tenemos los arrestos —dije arrestos, eh— necesarios para salir de nuestra zona de confort y darle oportunidad a lo desconocido, seguiremos comprando directamente con estas vinícolas, mientras soñamos con volver a ver ese letrero desplegado orgullosamente...

Ojalá.

Juan Mijares (Vinos y Vinos), Salvador Costa Artigas (Comvinart), Gonzalo Sáenz de Samaniego y MaAsu Sáenz de Samaniego de Bodegas Ostatu.

Hasta la próxima.